Plongeur (H/F)
Qui sommes-nous :
Le groupe Dokhan Dokhan, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan Dokhan à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé. Nos valeurs ? On peut les résumer en trois grands principes :
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Singularité Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables
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Excellence Raffinement : L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale
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Liberté Authenticité : Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l’histoire du lieu
Descriptif du poste :
- Gestion du nettoyage et du maintien en parfait état de fonction de l'ensemble des équipements de la plonge, incluant mais ne se limitant pas aux batteries de plonges, aux lave-mains, et tout autre équipement de nettoyage de la cuisine
- S'assurer du débarrassage des déchets conformément aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité
- Trier et jeter les ordures
- Essuyer et ranger l'intégralité de la vaisselle
- Nettoyer la cuisine et les sols
- Nettoyer l'ensemble du matériel utilisé : assiettes, couverts, casseroles, batteur etc.
Nettoyer tous les appareils au sein de la cuisine : fours, plaques de cuisson, congélateur, réfrigérateur, micro-ondes ect.
Profil recherché :
- Motivation et dynamisme
- Rapidité
- Expérience significative sur même type de poste
- Autonomie
- Rigueur
- Sens de la propreté
Les détails pratiques :
• Type de contrat : CDD
• Lieu : Courchevel
• Quand : Dès que possible
Avantages :
- 300 € de prime de cooptation
- Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
- Prime meilleur employé trimestriel
- Mobilité intragroupe
- Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%
- Remboursement transports à 100 %
Chez Dokhan Dohkan: Nous sommes profondément engagés en faveur de l’égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à cœur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap.
